發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖 ,
大蒜為弦線狀淺根性根係,发芽
這個不可以吃的啊,有毒的啊。是发芽著名的食藥兩用植物